地域の食育活動の拠点として―栄養士コース学生が地域社会で食育ボランティア―
ライフデザイン総合学科栄養士コースの１年次生が、地域で活動する食生活改善推進員の方とともに、正しい食習慣、調理方法、健康増進などを広めるために、食育ボランティアを行ないました。事前に中心メンバーが試作を行い、 […]
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守口市教育委員会と栄養士コースが、コラボで中学校給食レシピ開発に挑戦！―守口市中学校コラボ給食レシピ開発プロジェクト―
教育委員会とオリジナルレシピを発案 大阪国際大学短期大学部ライフデザイン総合学科栄養士コース２年次生が、昨年の秋からゼミの中で教員指導の下、守口市教育委員会や給食業者（株式会社万福）とコラボレーションして中学 […]
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幼児保育学科生が地域の子育て支援行事「わくわくランド」を語る―FM HANAKO「かどまdeナイト」―
幼児保育学科１年次生の井上美都さんが、学科主催の地域の子育て支援行事「わくわくランド」での活動を通じた成長について語りました（12/21）。 出演：井上美都さん（短期大学部 幼児保育学科１年次生） 親子とのふ […]
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ライフデザイン総合学科 栄養士コース「給食管理実習Ⅱ」大阪国際 大和田幼稚園の園児への給食提供
ライフデザイン総合学科 栄養士コース「給食管理実習Ⅱ」は、実践力を身につける科目の一つです。12月には2回にわたって大阪国際大和田幼稚園の園児（年長・年中児）に給食提供を行いました。 献立は栄養バ […]
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