国際教養学部　国際観光学科　久保　由加里教授　3年生ゼミでは、12月4日、ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランドにてホテル研修を実施しました。
 神戸港を望むこのホテルは、「スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）」に日本で初めて加盟を認められ、ミシュランで6年連続「最上級の快適さ」を受賞しています。
 研修では、随所にみられる「ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランドの100の魅力」を見学し、総支配人　檜山　和司様の講義を受けました。真のホスピタリティサービスとプロフェッショナルとは何か、を心に刻むことができた充実した研修でした。

＊　檜山　和司様は、全日本メートル・ド・テル連盟会長であり、2015年にはおもてなしのプロ「メートル・ド・テル」として初の神戸マイスターに認定、2017年厚生労働省より「平成29年度 卓越した技能者（現代の名工）」を受賞、2019年には黄綬褒章を受章されました。