グローバルビジネス学部の組織行動論では、産学連携講座の特別講義を開催し、企業や社会の最前線で活躍されているビジネス・パースンをお招きし、最先端の知識や経験、経営の新潮流を語って頂きます。
　後期に計3回の開催予定ですが、9月26日に第1回目の講座を開催しました。大阪国際大学教授（東京大学名誉教授、内閣府食品安全委員会委員、家畜改良センター理事）の真鍋昇先生が講演していただきました。
　まず、世界の人口と畜産物需要の概況について説明されました。また、株式会社蓬莱はどのような会社なのか、トランス脂肪酸の知識などについて分かりやすく語っていただき、飲食業と家畜業の仕事の関係をよく理解できました。最後に、真鍋昇先生の株式会社蓬莱との協働研究の詳細について紹介していただきました。
　講座に出席していた本学の学生は高い関心を示しており、真剣に講座を聞いていました。家畜業、飲食業および産学連携の仕事について実際のイメージが出来て大変勉強になったとの感想が多くありました。